Maïs (Maize)
Conditions de croissance
Sol
Préfère les sols profonds, fertiles et bien drainés avec un pH neutre.
Climat
Nécessite une saison de croissance chaude et ensoleillée avec une pluviométrie modérée.
Maïs (Maize)
Zea mays
North Kivu
South Kivu
Ituri
Le maïs est une céréale vitale pour la sécurité alimentaire et l'économie locale, cultivée dans de nombreuses régions de l'Est pour sa polyvalence et sa valeur nutritionnelle.
Valeur Nutritive
Bonne source d'énergie (glucides), de fibres, de vitamines B et de minéraux comme le magnésium.